成城学園にある和食のお店
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〒157-0066
東京都世田谷区成城
6-12-7
TEL:03(3482)8754
open
11:30~15:00
17:00~22:30(L.O)

日曜定休

小田急線
「成城学園前」駅より
徒歩1分
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3/30 今日の日替わり定食!

今日の日替わり定食はエビフライです。
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by seijyo-fuji | 2011-03-30 11:18 | ランチ

北海道のアサリ

今日、東京でも桜が開花したと発表されましたね!
成城は桜のきれいな街なのでこれから満開になるのが楽しみです。

今朝も行ってきました築地!
っがしかし...やってしまいました...大失敗(>_<)
支払いをする時に兄が振り返って私に
「お金は???」
あぁぁぁぁーーーーーーー家に忘れてしまいました(@_@;)顔面蒼白です...

築地のおじさん達に
「お金を持たずに買い物にきたのかよぉ!サザエさんみたいだな」と笑われました...
長年のお付き合いという事で魚を仕入れることができましたが本当に申し訳ない。

無事に?今日持って帰ってくることができた品物の一つ北海道のアサリです
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シジミとくらべると大きさが分かりますか?
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みが大きくしっかりしているので藤ではアサリの酒蒸しやアサリバター、アサリ焼きをお出ししてます!
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(アサリの酒蒸し)

築地のおじさん!今後は気をつけます...
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by seijyo-fuji | 2011-03-28 16:45 | 築地

義援金活動のご報告

先日のBlogでもご紹介しました成城商店街振興組合の義援金活動のご報告をこちらでもさせて頂きます。

3月19日…494,876円
3月20日…301,550円
総額…796,426円
(21日は雨のため中止されました)

全額、日本赤十字へ寄付されたと成城商店街振興組合のBlogに預かり証の写真と共に報告されています。

今だけではなく長期にわたり被災地の復興を応援したいと思います。
いままでよりも更に魅力的な元気のある日本にすべく!私も藤も頑張りますよぉ~!!!
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by seijyo-fuji | 2011-03-26 00:57

今日の日替わり定食

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ワカサギのフライ、鯛のお刺身、青柳のヌタ、ナスの挽肉炒め、山くらげ、一口うどん、ライス、味噌汁、お新香です。
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by seijyo-fuji | 2011-03-23 14:49 | ランチ

成城商店街で義援金活動

成城学園北口の駅前で19日(土)~21日(月)まで東北地方太平洋沖地震の義援金
募金活動を行っています。
今日は私も参加させていただきました。

中学1年生のNちゃんとEちゃんも自ら率先してこの活動に参加してくれました!
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商店街のおじさん、おばさん達の中にはいって一番大きな声で募金を呼びかけている姿をみたら”やっぱり日本はこれからも大丈夫だっ!”と実感!
募金してくださる方の中にも学生さんが多くみられましたよ。

わたし達おばさんも負けてられないっ!!

今回の募金は日本赤十字社を通じて被災地の救援に役立たせていただくそうです。
募金総額や、活動結果は成城商店街振興組合のHPで報告されます。
こちらでもまた報告させていただきますね。
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by seijyo-fuji | 2011-03-20 16:15

21日 春分の日

21日 春分の日はお休みさせていただきます。
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by seijyo-fuji | 2011-03-19 16:57

桜がさいてますよ!

余震も続きあまりいいニュースがきかれない日々ですが
町にはもう桜の花がさいてますね。
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成城コルティーの駐車場出入口にある桜の木に色の濃いかわいい花が咲いていました。
(桜にピントがあわずすみません...)
この時期に咲く桜の種類だそうです。

お花をみて心を落ち着かせるのもいいかもしれませんね!

藤は昼、夜ともに地震以後も営業させていただいています。
各所で計画停電が実行され、自宅待機をする会社も多いと伺っています。
こういう時ですがみなさんにホッとしていただきたいという思いもあり藤も最大限の節電を行い営業させていただきます。

おひとり住まいの男性は家にいると心も暗くなるからと寄ってくださったり、自宅の近くまでくれば安心だからと顔をみせに寄ってくださるお客さまもいます。
私たちもみなさんの元気そうなお顔をみれて本当にうれしいです。

被災されている方や被災地で活動されている方をわたし達が応援するためにも心身ともに元気でいましょうね!
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by seijyo-fuji | 2011-03-18 12:52

ご心配いただきありがとうございます

余震が続いておりますが、みなさま大丈夫ですか?

このように日本中の人々が多くの被害をうけ、お心いためているなか
藤のご心配をいただきご連絡いただいた方、また町でお会いした時に
「大丈夫でしたか?」と多くのお客様にお声をかけていただき本当にありがとうございました。
前回もご報告いたしましたが、お店の被害はなく家族もみんな無事でした。
みなさまとご家族、ご親戚が無事であることを家族一同こころよりお祈りしております。

計画停電により営業および営業時間の変更がある場合は店頭とこちらのブログで速やかに
お知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。
また当面のあいだ節電営業とさせていただきます。
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますがご協力いただけますよお願い申し上げます。



長年、藤にご来店いただいてるN様が昨日
「こういう時だけど...」と言いながらロールケーキを持ってきてくださいました。
昨日3月14日は藤の45回目のお誕生日でしたのでN様のあたたかいお心づかいに
本当に嬉しく、ありがたく、感謝の気持ちでいっぱいになりました。
ありがとうございます。

藤には本当に素敵なお客様が多くいらしてくださり私たち家族をいつも笑顔にし、勇気と励ましをたくさんいただいております。
私たちもみなさまにホッとしていただき笑顔でお過ごしいただくためにこれからも50年60年
70年...と頑張ってまいりますので今後ともよろしくお願いいたします。


まだまだ困難な状況が続きますが、こういう時こそ手をとりあって助け合って頑張っていきましょう!
私たち日本人だったら絶対に乗り越えていけるはずです!!!
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by seijyo-fuji | 2011-03-15 12:03

大丈夫ですか?

すごい地震でしたね!!みなさん大丈夫ですか???
藤はあのすごい揺れにもかかわらず食器もボトルも割れずに無事でした。

まだまだ余震が続きそうなのでみなさん気をつけてくださいね!
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by seijyo-fuji | 2011-03-12 01:53

叔父とサバ味噌と藤

今日の日替わり定食は
サバの味噌煮、メンチカツ、マグロの刺身、甘エビと胡瓜の酢物、山クラゲ、一口うどん、ライス、味噌汁、お新香です。
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サバ味噌と言ったら我が家では父のすぐ下の弟が好きな料理!と全員がすぐに言うほど身内には周知の事実となっています。
なぜなら、サバの美味しい時期になると必ず父が、
「サバ味噌はT(父の弟)が好きなんだよなぁ」「あいつウチのサバ味噌が一番好きなんだよなぁ」
と言うからです。毎シーズン必ず...最低2回は!(ホントです)
そんなに何回も言わなくても...と十数年ずっと聞かされているので最近では父の独り言のようになっていました(^_^;)

その叔父と先週いとこの結婚式で会ったときに
「サバの時期になると必ずT叔父さんの名前が出てくるよ!」っと言ったら
「そうなんだよ!!藤のサバ味噌食べるまで魚が好きじゃなかったんだよ!!それまで魚といったら鮭しか食べられなかったんだけど藤のサバ味噌食べてから”魚ってこんなに美味しいんだ”ってわかってそれから他の魚も食べられるようになったんだ」

そうだったんですねぇ~!!ビックリです!
それはすごく嬉しいですよね!自分が作った料理で魚が食べらるようになったなんて(^◇^)
料理人冥利につきるってもんですね!
だから父はサバの美味しい時期になると弟の顔が浮かぶんでしょうねっ。
納得しました!

父は、この話の前半部分をバッサリカットして、結果のみを毎回言っていたので
叔父=サバ味噌好きとしか伝わっていませんでした(^_^;)

これからもいろんな方に藤の料理で好きなモノが増えていって下さると嬉しいなぁ!
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by seijyo-fuji | 2011-03-09 15:08