成城学園にある和食のお店
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〒157-0066
東京都世田谷区成城
6-12-7
TEL:03(3482)8754
open
11:30~15:00
17:00~22:30(L.O)

日曜定休

小田急線
「成城学園前」駅より
徒歩1分
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白い野菜!

今週も築地へ同行したのに先週の日曜日にF1を観そこなったショックから立ち直れずUPするのを忘れていました(>_<)なんて...ただUPし忘れてただけです^^;

この間はいつも以上にボーッっとしていたようで↓を見て
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「かますの種類かな?」と思い
「”きいろ”って何?」っとN君にきいたら
「ちょっとぉ!しっかりしてくださいよぉ!!お店の名前ですよっ」
あっ(>_<)”きいろ”っていう魚ではなく”きいろ”さんというお店が買ったってことなのね...

そしてエビを買いにいったら兄が
「今日はカードもってきました!」っと言うので
「築地でもポイントカードとかあるのかな?何本かったら1ポイント?」っと考えていたら兄がうちのお店の名刺をエビ屋さんに渡していました。
あっ...うちの名刺が欲しいって言われていたのね...(>_<)まさか築地にポイントカードなんてあるわけないですよね...

八百屋さんにいったら白い野菜が!まず白ニンジン
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そして白いトウモロコシ
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そして脱走しそうな伊勢海老を発見!
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by seijyo-fuji | 2012-06-29 07:20 | 築地

6/28 日替り定食

今日の日替り定食は!
小いか姿煮、かつお刺身、青柳とわけぎぬた、若鶏串揚げ、しらすおろし、一口うどん、ライス、味噌汁、お新香です。
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by seijyo-fuji | 2012-06-28 11:31 | ランチ

ほや貝

ひさしぶりに築地に同行してきました!今日は寝坊しませんでしたよ^^;
あまりにも久しぶりだったので、「珍しい!」「土曜日なのに一緒にきたの?」や「子供はあぶないから入らないでっ!!あっ藤さんの妹さんか、ひさしぶりだったから分からなかった」(ーー゛)っとからかわれました。
そんなこんなおじさん達と話をしてたら写真を取り忘れ(>_<)今日はホヤ貝だけ...
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天然のホヤ貝です。苦手な方も多いですが、このクセのある味がいいとおっしゃる方も多いですね!ずっと気になってたけどなかなか挑戦できないとおっしゃってた方が藤ではじめてホヤを食べたらはまった!というお客様もいるんですよ!鮮度がよくないとものすごく臭いので、二度と食べたくなくなるみたいです。まだ食べたことのない方は絶対に新鮮なホヤを召し上がってくださいね!
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藤ではこのようにお出しして、柚子酢で召し上がっていただいてます!!
”ホヤのお刺身”とは別に”ホヤの塩辛”というのもあり、こちらもお酒がすすむ一品です!


土曜日ということで場外も人が多かったですね。今日は場外で”さくらんぼの種飛ばし大会”があるみたいですよ!
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ここ1年ちょっとの間に場外にCafe????コーヒー屋さん?ちょっと休憩してお茶できるお店が増えました。カウンターだけ5、6人座れるお店や、小さいテーブルが3つくらいあるお店など。いままでこういうお店が少なかったのでお買い物の途中に休憩できてでいいですね!私たちはのんびりしていられないのでお茶できませんが(:_;)
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by seijyo-fuji | 2012-06-23 11:48 | 築地

6/21 日替り定食

今日の日替り定食は!
穴子と野菜の天ぷら、マグロ刺身、ホタテ貝煮、牛肉豆腐煮、生野菜ポテトサラダ付き、一口うどん、ライス、味噌汁、お新香です!
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by seijyo-fuji | 2012-06-21 11:47

時しらず

ご無沙汰してしまいました(((^_^;)
携帯を変えたら慣れるのに大変で( ´△`)携帯に悪戦苦闘してるとあっという間に時間がたってしまいます(>_<)
なにせ機械ものに弱いため携帯とパソコンを同期させるソフトを入れるだけなのに一週間たった今もできずにいます...
携帯やパソコンのサービスセンターの方にきいてもさっぱり(; ̄ー ̄A
はぁ...

そんなこんなしてる間にもう梅雨入りしてしまいましたね!!台風が心配です。みなさま気をつけて下さいね!

春から初夏にかけて 、この時期だけの魚をご紹介!!「時しらず」の塩焼きです。
((((;゜Д゜)))あぁぁぁ!!!!!
写真がぁ保存されていませんでした(/´△`\)
絵文字の種類がおおくなってもねぇ...
すみません、出直してきますf(^_^;
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by seijyo-fuji | 2012-06-19 16:07

6/7 日替り定食

今日の日替り定食は!
真子かれい煮、かんぱち刺身、小柱ときゅうり酢の物、若鶏串揚げ、ほうれん草おひたし、一口うどん、ライス、味噌汁、お新香です!
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by seijyo-fuji | 2012-06-07 11:26

紫陽花

お客様にいただいた紫陽花が今年も咲きました(*^^*)
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久しぶりに築地に同行しようと昨日から張りきってましたが寝坊して置いてかれました(ToT)
今日はお昼もお店に出るので頑張りま~す(⌒∇⌒)ノ""
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by seijyo-fuji | 2012-06-07 10:50

しばらく夜のメニューをご紹介していませんでしたね^^;すみません!
先日いらしてくださったお客様にも"ブログに夜のメニューを!"っと言っていただいたので鮎の写真を!
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わたし!鮎の骨を抜くのかなり得意です!!途中でポキッっと折れてしまうと悔しくなります(>人<;)
わたしはお箸を横にして鮎の上側を全体的に軽く押さえ、次に背びれとお腹をお箸で挟んで尻尾から顔へ(どっちでもいいですけど)移動し、顔をポキッっと折って尻尾の皮にぐるっと一周筋をつけて尻尾から引き抜きます。
皆さんはどんなふうに鮎を召し上がっていますか?
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by seijyo-fuji | 2012-06-06 14:10 | 夜のメニュー